les journées mijotées
22OCT
Dans 11 jours Événement culturel
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Les journées mijotées > Rencontre
22 octobre 2026
À partir de 18:30
Saint-Lô 50000
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Partage, agenda, itinéraire…
Description
Dans le cadre du programme "Les Journées Mijotées", la Médiathèque "La Source" propose une rencontre le jeudi 22 octobre à 18h30 avec Valentine Desmoulins
Animée par Romuald Poretti, journaliste, Valentine Desmoulins, cheffe cuisinière originaire de Saint-Lô, partage son parcours atypique et son expérience de résidence à la Villa Médicis de Rome. A travers son travail culinaire, elle explore une question d'avenir : comment préserver et transmettre les savoirs gastronomiques lorsque le changement climatique transforme les terroirs et les ingrédients?
Public ados/adultes
Animée par Romuald Poretti, journaliste, Valentine Desmoulins, cheffe cuisinière originaire de Saint-Lô, partage son parcours atypique et son expérience de résidence à la Villa Médicis de Rome. A travers son travail culinaire, elle explore une question d'avenir : comment préserver et transmettre les savoirs gastronomiques lorsque le changement climatique transforme les terroirs et les ingrédients?
Public ados/adultes
As part of the "Les Journées Mijotées" program, the "La Source" Media Library is hosting an event on Thursday, October 22, at 6:30 p.m. with Valentine Desmoulins
Hosted by journalist Romuald Poretti, Valentine Desmoulins, a chef originally from Saint-L%F4, will share her unconventional career path and her experience as an artist-in-residence at the Villa M%E9dicis in Rome. Through her culinary work, she explores a question for the future: how can we preserve and pass on gastronomic knowledge when climate change is transforming local terroirs and ingredients?
Audience: teens and adults
Hosted by journalist Romuald Poretti, Valentine Desmoulins, a chef originally from Saint-L%F4, will share her unconventional career path and her experience as an artist-in-residence at the Villa M%E9dicis in Rome. Through her culinary work, she explores a question for the future: how can we preserve and pass on gastronomic knowledge when climate change is transforming local terroirs and ingredients?
Audience: teens and adults
Infos pratiques
Adresse : Place du Champ de Mars, Saint-Lô 50000
Type :LoisirsConferenceCultureLieu d’intérêtEvent
Organisé par : OT Saint-Lô
Contact & réservation
Téléphone : +33 2 33 72 52 53
Carte
Fiche mise à jour le 6 octobre 2026