Turbulent

Cuisine française moderne et restaurant de cuisine française

Turbulent est définit en trois mots : brut dans le décor, vivant dans l'ambiance et osée dans l'assiette.
Le chef vous propose une cuisine décomplexée accompagnée de vins glouglous, une expérience singulière, où la passion pour la cuisine se mêle à l’envie de faire plaisir dans un décor qu’il a entièrement imaginé, le tout dans une gamme de prix accessibles.

35 couverts au total répartis sur 2 étages avec une première salle, quelques tables et un comptoir pour manger face au Chef puis une seconde avec une grande table de partage pour réunir une vingtaine de convives.

Le Turbulent a reçu une distinction au Guide Michelin – Le Bib Gourmand

Contrairement aux idées reçues, les adresses recommandées par le Guide MICHELIN ne sont pas toutes des tables gastronomiques hors de prix. Restaurants de luxe, pubs de village, bistrots tendance, cuisine de rue… Le Guide MICHELIN a de quoi satisfaire tous les palais, toutes les occasions et tous les budgets.

Depuis 1997, les restaurants offrant le meilleur rapport qualité-prix (en proposant des repas complets à des prix contenus) ont leur propre distinction : le Bib Gourmand. Bien entendu, les limites de prix pour un Bib Gourmand varient d’un pays à l’autre, en fonction du coût de la vie ; mais leur attribution par nos inspecteurs est guidée par une même recherche de qualité culinaire.

Consultez le site pour voir les restaurants de proximité qui ont également cette distinction

https://guide.michelin.com/fr/fr/normandie/trouville-sur-mer/restaurant/turbulent

Modern French cuisine and French cuisine restaurant

Turbulent is defined in three words: raw in its decor, lively in its atmosphere and daring in its dishes.
The chef offers uninhibited cuisine accompanied by glouglous wines, a singular experience where a passion for cooking blends with a desire to please in a setting he has entirely imagined, all within an accessible price range.

a total of 35 covers spread over 2 floors, with a first room featuring a few tables and a counter for dining opposite the chef, and a second room with a large communal table for twenty or so guests.