La Galerie - Les Cures Marines

Au coeur des Cures Marines Hôtel & Spa Trouville MGallery Collection, vivez une échappée culinaire unique dans cette sublime Galerie bénéficiant d’une luminosité exceptionnelle grâce à ses majestueuses baies.

Un esprit chic de bord de mer plane sur la carte gourmande et naturelle du restaurant La Galerie. Vous y trouverez une belle diversité de produits régionaux et une énergie naturelle restituée sans détours. Ici, y sont proposées des cartes en harmonie avec le vivant, en harmonie avec notre terroir, en harmonie avec les saisons. Une variété d’ingrédients, de couleurs, de saveurs, de textures et de cuissons animeront vos repas pour vous offrir les conditions d’un plaisir partagé à table. Des plats à déguster les yeux tournés vers la plage de Trouville-sur-Mer et au-delà, la mer.

Chaque vendredi soir, profitez de notre délicieuse cuisine au son d'un récital de piano pour un moment suspendu mémorable.

Il est possible de venir prendre le petit-déjeuner sur réservation, même si vous n’êtes pas client de l’hôtel.

Ouvert tous les jours, midis et soirs, de 12h à 14h et de 19h à 21h30.

Menu enfant, Menu Delight, Menu sans gluten, Menu végétarien.

In the heart of the Trouville Marine Cures, facing the most beautiful beaches of Calvados, the restaurant L'Ephemer welcomes you in a sumptuous Belle Époque decor. Come and taste the recipes elaborated by the chef Gael Derrien, inspired by the Norman soil. Facing the Queen of the Beaches, an ephemeral yet unforgettable moment. The Ephemer looks like a Belle Époque ballroom. Designed by the architect Jean-Philippe Nuel, this sublime setting benefits from an exceptional luminosity thanks to its immense windows overlooking the sea. Rediscover the atmosphere of the sea baths of the last century. The menu reflects the chef's love of local products. A signature dish? Here, you won't find one, the menu changes according to the seasons! To be savored with your eyes turned towards the beach of Trouville and beyond, the sea.

The Eugène bar, with its refined atmosphere, offers the opportunity to taste sophisticated and sought-after signature cocktails.

We offer the following menus: Children's Menu, Delight Menu, Gluten Free Menu, Vegetarian Menu