Le Bouche à Oreille

Découvrez le Bouche à Oreille, restaurant raffiné et toqué au célèbre guide gastronomique Gault & Millau pour la cinquième année consécutive !

Cuisine traditionnelle Française, ayant le titre de Maitre Restaurateur, avec le respect des belles présentations autour de produits locaux en circuit court.

Le Chef Launay et sa brigade propose une carte par saison entre terre et mer, ce qui permet de découvrir des produits frais et de saison dans un cadre épuré et rétro-moderne en salle et une belle terrasse extérieure ombragée pour les beaux jours.
Une verrière est privatisable pour les groupes.

Laissez-vous tenter en entrée par le foie gras Français et fait maison, les huitres Normandes ou bien les entrées des menus de saison.
Pour les plats, découvrez notre Filet de boeuf Normand façon Rossini, les ris de veau Français poêlés, le poisson du moment ou pour le plaisir pendant la saison notre homard bleu décortiqué, cuisiné au naturel avec sa bisque maison.

Les desserts variant au fil des saisons sont aussi faits maison par notre cheffe pâtissière.

Pour les boissons, notre sommelier sera vous conseiller pour les accords mets-vin.

Si vous cherchez un restaurant raffiné avec un service personnalisé, le Bouche à Oreille est l’endroit idéal pour vous à Cabourg.

Discover Le Bouche à Oreille, a refined restaurant that has been awarded a ‘toqué’ rating by the renowned Gault & Millau gastronomic guide for the fifth consecutive year!

Serving traditional French cuisine, the restaurant holds the ‘Maître Restaurateur’ title and prides itself on beautifully presented dishes featuring locally sourced produce from short supply chains.

Chef Launay and his team offer a seasonal menu featuring the best of land and sea, allowing you to discover fresh, seasonal produce in a sleek, retro-modern dining room and on a lovely shaded outdoor terrace for sunny days.
A glass-roofed area is available for private hire for groups.

For starters, why not try the homemade French foie gras, Normandy oysters or the starters from our seasonal menus?
For main courses, discover our Normandy beef fillet à la Rossini, pan-fried French veal sweetbreads, the catch of the day, or – for a special treat in season – our shelled blue lobster, cooked simply and served with our homemade bisque.

Our desserts, which vary with the seasons, are also homemade by our pastry chef.

When it comes to drinks, our sommelier will be happy to advise you on food and wine pairings.

If you’re looking for a refined restaurant with personalised service, Le Bouche à Oreille is the ideal place for you in Cabourg.